The Green Ostrich

Allgemein, Rawfood

Vitaminbombe: Eine Woche nur Saft

Wenn dich der erste Schluck in ein Meer voller Vitamine eintauchen lässt und du es meidest deine Mitmenschen beim Essen zu beobachten, dann hat eindeutig deine „Cleanse-Kur“ begonnen. Kein Essen, kein Nikotin, kein Koffein und schon gar kein Alkohol! – Wer denkt dazu sein Leben ändern zu müssen, liegt damit auch vollkommen richtig. Eine Challenge für Körper und Geist – „Pfff easy!“. Nach meinen alljährlichen Jahresvorsätzen, steht auch dieses Jahr wieder meine einwöchige Entgiftungskur an  ...

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Rawfood, Vegan Recipes

Raw Wraps

Nach den Weihnachtsfeiertagen und Silvester darf es natürlich auch gerne wieder einmal etwas Leichtes aus der Rohkost Küche sein. Mein Rezept zu den rohen Wraps geht super schnell und ist ideal als Snack, Lunch in der Arbeit oder einfach als gesundes Abendessen. Viel Spaß beim nachkochen! 🙂   Das Rezept: (Kochzeit: 10 Minuten) Du brauchst: (für ca 5-6 kleine Wraps) Für die Füllung Gemüse nach Belieben: – 1 Karotte – ¼ Zucchini – ½ Gurke – ½ Paprika – Rote  ...

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Vegan Recipes

Carrot Soup

Heute gibt es wärmendes Soulfood mit einer extra Portion Vitaminen, perfekt für die kalte Winterzeit. 🙂 Meine Liebelingssuppe ist definitiv die Karottensuppe, deshalb verrate ich euch heute mein super schnelles Rezept dazu. Unbedingt ausprobieren! Das Rezept: (Kochzeit: 25 Minuten) Du brauchst: (für 1 Liter Suppe) – Karotten – Suppengemüse (Wurzelgemüse) – 1 Kartoffel – frischen Pfeffer & Meersalz – Messerspitze Muskatnuss – Hafersahne Zubereitung:  ...

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Vegan Recipes

Quinoa Peanut Risotto

In Kooperation mit Reishunger.de geht es heute den Erdnüssen an den Kragen! Wer an kalten Wintertagen Lust auf ein herzhaftes Teller voller cremigen Risotto hat, findet hier die perfekte vegane Alternative: Das Rezept: (Kochzeit: unter 20 Minuten) Du brauchst: (für 2 Portionen) -1 Tasse bunten Quinoa   – 1 Zwiebel – 1 kleine Knoblauchzehe – eine Handvoll Cocktailtomaten und getrocknete Tomaten – frischen Blattspinat (optional auch tiefgekühlt) – frischen  ...

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